Etape Alsacienne, nous sommes aujourd’hui près de Strasbourg à Heilligenstein. Nous rencontrons Brice de Turckheim, gestionnaire forestier, qui fut aussi Président de l’association Pro Silva pendant une vingtaine d’années. C’est à ce titre que nous le rencontrons aujourd’hui au cœur de la forêt de Landsberg. Pro Silva est une association de forestiers (propriétaires, gestionnaires, professionnels et amis de la forêt) réunis pour promouvoir une sylviculture irrégulière, continue et proche de la nature. Nous découvrons avec lui et sur le terrain [...]

> le site de Pro Silva

« Prolonger la vie des moulins à vent à travers les moulins modernes »

Nous empruntons les routes sinueuses de la campagne auvergnate, en direction d’Ally. Dans ce petit village de 200 âmes s’érige, à 1000 mètres d’altitude, l’un des plus grands parcs éoliens de France. Et un patrimoine exceptionnel de moulins à vent [...]

Nous rejoignons la Sologne direction Millançay, pour un « week-end champêtre » à la ferme. L’occasion de découvrir la Ferme de Sainte-Marthe – clairière de 150 hectares au beau milieu de 3000 hectares de forets, où nous retrouvons notamment Philippe Desbrosses.

Entreprise familiale, la ferme qu’anime Philippe Desbrosses – cette terre sur laquelle il est né – est pionnière en agriculture biologique depuis 1969. Exploitation agricole et maraichère en plein champ, production de semences et plants, la Ferme de Sainte Marthe est aussi un conservatoire de plus de 1000 variétés potagères et fruitières anciennes, dont nous découvrons quelques espèces au cours de notre visite du site.

[...] Philippe Desbrosses se joint à nous au cours du repas. Nous en profitons pour l’interroger sur l’histoire du lieu, sa ferme et son parcours.

Agriculteur, écrivain, docteur en sciences de l’environnement, il est à l’initiative des principales organisations d’Agriculture Biologique en France et en Europe – Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB), Syndicat National de l’Agriculture Biologique (SINAB), etc. Un pionnier dans la défense de l’agriculture bio officielle et de sa certification. « J’ai eu la chance de me trouver à tous les carrefours historique de la bio et d’être complètement imprégné par cette aventure ».

A consulter
> les activités et stages proposés par la Ferme de Sainte-Marthe : www.intelligenceverte.org
> vous procurer graines et produits naturels et biologiques sur www.fermedesaintemarthe.com

A lire
Nous redeviendrons paysans, Philippe Desbrosses, éditions du Rocher
L’Impasse alimentaire, Philippe Desbrosses, livre collectif avec Nicolas Hulot, éditions Fayard, Le pouvoir de changer le monde, éditions Le Serpent à plumes.

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